DİYETİSYEN İZMİR

Balık, yaşamın her döneminde sağlığın korunması ve gelişmesine katkıda bulunan bir besindir. İyi kalitede protein, uzun zincirli çoklu doymamış n-3 yağ asitleri (n-3 LCPUFA), D vitamini, […]

Herkese merhaba! Bu hafta sizlere aslında birçoğumuzun yaşadığı ama tam olarak ne olduğunu bilmediği bir konudan bahsedeceğim. Birçoğumuz egzersiz yaptığı günler daha aç olduğunu, diyet yaptığında […]

Sağlıklı Beslenme İpuçları:  Safra kesesi ameliyatı sonrasında sağlıklı beslenme, vücudun iyileşme sürecini desteklemek ve rahat bir sindirim sağlamak için önemlidir. Bu makalede, safra kesesi ameliyatı sonrasında […]

Herkese selamlar! Bu yazımda son zamanlarda gelen danışanlarımızın en sık sorduğu sorulardan birkaçını cevaplandırmak istedim. Eminim siz de bu soruların cevaplarını mutlaka merak ediyorsunuz. Ayrıca merak […]

Gebelik döneminde yeterli ve dengeli beslenmek, sağlığınızı korumanıza ve bebeğinize gerekli olan besin ve besin ögelerini sağlamanıza yardımcı olacaktır. Gebelik öncesi ve gebelikte yetersiz ve dengesiz beslenme, […]

Herkese selamlar! Bugün de yine çokça duyduğumuz, merak ettiğimiz hatta bazılarımızın bilinçsiz olarak hekim ya da diyetisyen gözetimi olmadan denediği bir diyet modeliyle geliyoruz karşınıza. Eliminasyon […]

ZERDEÇAL Zerdeçal  içerdiği  antioksidant  özellikleri  ile  halk  sağlığının  korunması  amacıyla  kullanılan  bir  bitkidir.  Zerdeçal Curcuma longa bitkisinden elde edilmektedir. Genellikle   besinlerde   renk   verici […]

COCA COLA NEDİR? Coca Cola günümüzde fast food besinlerle birlikte tüketilen asitli bir içecektir.  1 kutu Colada 10 çay kaşığı ilave şeker bulunur. Optimal sağlık için, […]

Tıbbi bitkiler yüz yıllardır hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Melissa oficinalis, lamiaceae familyasına ait, Türkçede oğul otu veya melisa olarak bilinen, 20–150 cm arasında uzayabilen hoş […]

BULGUR Haydi şimdi pilav, çorba, salata, köfte ve daha çeşitli yemeklerimizde kullandığımız bulgurun yapısını, besin değerlerini ve faydalarını inceleyelim. Bulgur, tam tahıl olarak kabul edilir, yani […]

MELİSA ÇAYI Tıbbi bitkiler yüz yıllardır hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Melissa oficinalis, lamiaceae familyasına ait, Türkçede oğul otu veya melisa olarak bilinen, 20–150 cm arasında […]

Vitaminler sağlığın korunması ve metabolizmanın canlılığı için çok az miktarda alınsa da muhteşem etkiler yaratan besin bileşenleridir. Yani vücudunuz almanız mutlaka gereklidir! Vücutta üretilemeyen vücut için […]

Herkese selamlar! Koronavirüs salgınında makarna stokları yapmıştık. Şimdi taze tüketilebilen besinlere yer verip; protein, yağ ve karbonhidrattan dengeli seçimler yapmak gerekiyor. Artık kaygıları bir kenara bırakıp, […]

Çocuğundan yaşlısına kadar her yaşta karın bölgesindeki iç yağlanma, pek çok sağlık sorununun nedeni olabiliyor. Oysaki sağlıklı beslenme ile doğru diyeti uygulayarak bu sorunu ortadan kaldırabiliyoruz. […]

GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN! Sağlığın korunması, sağlığın kaliteli olarak sürdürülmesi, hastalıklardan korunma, hastalık oluşumundan sonra tedavi etkinliğinin arttırılması ve böylece tedavi süresinin kısaltılmasında yeterli, dengeli ve sağlıklı […]

MADEN SUYU MU?  SODA MI?  Herkese yeniden merhabalar bugün maden suyu ve soda arasındaki farkları inceleyeceğiz. Maden Suyu Nedir?  Maden suyu, doğal yer altı kaynaklarından elde […]

Eğer havadaki belli bazı toksinlerin varlığı, araştırmacıların ‘hepimizin su altında nefes alması halinde insan sağlığının gelişeceği’ sonucuna varmasına yol açsaydı, biz klinisyenler olarak bu tavsiyeyi hastalarımıza […]

  Son zamanlarda beslenme alışkanlıkları değişse de, tahıllar dünya nüfusunun beslenmesinde önemli bir yer tutmaya devam etmektedir. Ancak bazı insanlar buğday, çavdar, arpa, tritikale ve yulaf […]

Yo-Yo Sendromu nedir? Kişilerin sürekli kilo alıp verme döngüsü içinde olmasına yo-yo sendromu denir. Yo-yo sendromu ilk defa 1990 yılında Kelly D. Brownell tarafından ortaya çıkmış […]

  Kuru hurma ve kuru kayısı, lif ve kalori oranları açısından benzerdir. Her iki meyve de tatlı tadıyla yemek öncesi ara öğünlerde sıklıkla tercih edilir. Her […]

Kilo alma çalışmalarınıza, öncelikle bir hekim muayenesi ile Başlayınız! Kilo alamamanızın altında, tiroit sorunları, paraziter enfeksiyonlar ya da başka hastalıkların olmadığından öncelikle emin olunuz. Büyük taze […]

Bu haftaki yazımızda özellikle kadınlarda menstrual sürecin olması, gebelik ve laktasyon gibi sebeplerle daha sık görülen demir eksikliği ve demir eksikliğinde nasıl beslenmeliyiz bundan bahsedeceğim.İlk olarak […]

Günümüzde yaşanan stres ve kaygı durumu bozuklukları, doğal besinlere ulaşmakta yaşanan sıkıntılar ve artan çevre kirliliği gibi durumlar bağırsak mikrobiyatamızda olumsuz yönde değişmelere neden olmaktadır. Son […]

Herkese merhaba!Bu haftaki yazımızda yaşamın temel kaynağı olan suyun vücudumuz için öneminden, beslenmedeki yerinden ve günlük içmemiz gereken su miktarını tüketmediğimizde neler olabileceğinden bahsedeceğiz.Başta su olmak […]

BEYAZ PEYNİR Mİ KAŞAR PEYNİRİ Mİ? Peynir, üretildiği hammaddeye ve üretim şeklindeki farklılıklara bağlı olarak tüm dünyada çok eski zamanlardan beri çeşitli lezzet ve formlarda üretilen […]

Mezo besinler, süper etkili gıdaların gücüne açıklama getirmek için ön plana çıkıyor. Sağlıklı beslenme dünyasının en gözde yeni üyelerinden biri olan mezo besinler, her şeyin en […]

Kollar, mide veya uyluklar gibi vücudun belirli bölgelerine yağ yakımının hedeflenebileceğine dair birçok insan arasında yaygın bir inanış vardır. Ancak bu fikir bilim tarafından desteklenmiyor. İnsan […]

 Herkese yeniden merhabalar… Yine bir ikili kıyaslama konusuyla bugün çok merak edilen fıstık ezmesi mi, badem ezmesi mi? karşılaştırması yapacağız.  FISTIK EZMESİ   Fıstık ezmesi, dünyanın en […]

Şöyle veya böyle, her ne mekanizmayla olursa olsun yaşlanınca ne oluyor? Neden yaşlıların özel bir beslenme tipine gereksinimleri vardır diyoruz? Her ne kadar yaşlanma olayı bütün […]

KIRMIZI ET Mİ, BEYAZ ET Mİ? Herkese selamlar.. Bugün size hangi etten ne kadar tüketmemiz gerektiğini ve hangi etin daha sağlıklı olduğunu anlatacağım. Et, kesim işleminden […]

Son zamanlarda çok konuşulan Taş Devri diyetinde önerilen ama gerçekte doğru olmayan birçok noktalarını sizlere açıklamak istiyorum… Sağlıklı olduğunu düşünerek uyguladığınız bu program sağlığınızdan olmanıza sebep […]

Son yıllarda yulafı sağlıklı beslenme diyetlerinde görmekteyiz. Peki içerisinde neler olduğunu biliyor musunuz? Dünyadaki en sağlıklı tahıllardan biri olan yulaf; glutensiz bir tam tahıldır. Önemli vitamin, […]

Hızlı ve pratik fikirlerle dolu bir mutfak güncellemesinin peşindeyseniz, uğraştırıcı tariflerden uzak durmak istiyorsanız bu yazımı mutlaka okumalısınız. Önlüğünüzü giyin ve tariflerimizin tadını çıkarın. Kural 1: […]

DÜŞÜK KALORİLİ KETOJENİK DİYETİN DİĞER DİYETLERDEN ÜSTÜNLÜĞÜ Bugün “Ketojenik Diyet” uygulamalarıyla ilgili büyük bir bilgi karmaşasıyla karşı karşıya kaldığımızı açıkça görüyoruz. Çünkü bir kaç çeşit ketojenik […]

SEVGİLİ DANIŞANIM BARIŞ HANIM’LA 10 KİLO VERME SERÜVENİMİZ! Herkese selamlar! Öncelikle tüm danışanlarıma bol diyetli güzel haftalar diliyorum. Bu hafta sizler için danışanımla nasıl 10 kg […]

Birçok kadının korkulu rüyası olan selülit, vücudumuzda oluşan yağ hücrelerini ve kolajen lifleri uyararak cilt yüzeyinin aşınmasına neden olur. Neden kadınlarda selülit daha fazladır? Östrojen hormonu […]

Tükettiğimiz besinler ve duygu durumu arasında bir ilişki var mıdır? Duygu durumumuz mu besin seçimimizi etkiliyor, yoksa seçtiğimiz besin mi duygu durumumuzu etkiliyor? Stresli olduğumuz zamanlarda […]

Danimarka’da yapılan bir çalışmada, bitter çikolatanın gerçekten sağlıklı olduğunu kanıtlıyor. Haftada sadece 30 gram (2-3 parça) tüketmek, içeriğinde bulunan kakao sayesinde kalp ritim düzensizliklerini %21 oranında […]

Eğer kendinizi mutsuz ve gergin hissediyorsanız, çözümü krem çikolatada aramayın. Depresyon ve stresle mücadele için muz, yeşil çay, ceviz, soğan ile yaban mersini gibi mutluluk getiren […]

Meşgulken ve stres altındayken öğle yemeği seçiminiz sağlıksız olabilir. Bende sizler için iş yerinde nasıl sağlıklı beslenebileceğinizi kaleme alıyorum. Kahvaltı günün en önemli öğünü olabilir. Peki […]

Beslenme programınızda çeşitlilik sağlamak için her ikisi de makarna, pirinç ve patatese harika birer alternatiftir. Peki hangisi daha besleyicidir? KUSKUS Özellikle salatalarda iyidir ve zamanınız yoksa, […]

Sporla aranızdaki bağ çok güçlü olabilir ya zaman zaman pek çok spor dalıyla ilgilenmiş olabilirsiniz. Ancak uğraştığınız spor dalı ne olursa olsun mutlaka uygulamanız gereken kurallar […]

Filtre Kahve Nedir?  Günümüzde en fazla tüketilen kahvelerden biri olan filtre kahve su içerisinde çözünmeyen tıpkı çay gibi demlendikten sonra süzülerek içilen bir kahvedir. Suda eriyen […]

Herkese selamlar! Yepyeni bir konuyla bu sayımızda karşınızdayız. Son zamanlarda hepinizin merak ettiği ve hemen hemen çevremizdeki herkesin kullandığı kollajenden bahsetmek istiyorum. Eminim ki çoğumuz ne […]

Halk arasında gizli şeker olarak bilinen pre-diyabet, her zaman diyabete dönüşür diye bir kural yoktur. Beslenme ve yaşam tarzınızda yapacağınız basit değişikliklerle diyabetin önüne geçebilirsiniz. Kanınızda […]

Sağlıklı beslenmek istiyorsak öncelikle kaliteli gıda tüketmeli ve bunun için ürünü bilinçli olarak satın almamız gerekir. Yapılan araştırmalara göre paketli bir gıda satın alırken son kullanma […]

Bal, arılar tarafından yapılan tatlı, kalın bir sıvıdır. Arılar çiçeklerin şeker bakımından zengin olan nektarlarından şekeri alıp toplarlar. Balın koku, renk ve tadı arının ziyaret ettiği […]

Bugün “Ketojenik Diyet” uygulamalarıyla ilgili büyük bir bilgi karmaşasıyla karşı karşıya kaldığımızı açıkça görüyoruz. Çünkü bir kaç çeşit ketojenik diyet türü olunca sonuçları açısından doğal olarak […]

Hindistan Cevizi yağı yeni bir trend olarak günümüzde daha çok konuşulmaya başlasa da aslında tropik bölgelerde çok uzun zamandır kullanılan bir yağ çeşidi. Gelin birlikte daha […]

Haftada iki gün ister kendi vücut ağırlığınızı, ister dambıl, kettlebell gibi aletleri kaldırın ya da makinelerde çalışın. Ağırlık egzersizlerinin dışında tüm vücuda sağladığı mucizevi faydalarını göreceksiniz.  […]

Normal koşullar altında, adipoz dokunun %50’sini vücutta yağ depolamadan sorumlu adipozitler oluşturmaktadır. Geri kalan %50’sini ise preadipozitler, bağışıklı sistemi hücreleri ve bunların yanı sıra hücre dışı […]

  Son birkaç yılda, hayvansal gıda tüketimini azaltmak için bitki bazlı diyetler ve yaşam tarzları kavramı büyük ölçüde yaygınlaşmıştır. Bu trende yanıt olarak, bitki bazlı alternatiflere […]

OBEZİTENe yazıkki günümüzdeki en büyük sağlık sorunlarından biri obezitedir. Obeziteye ilk defagünümüzden 100 yıl kadar önce rastlanmaya başlandı. Bu döneme bakıldığında arabaların vemodern makinaların icat edildiği […]

Kuru yemişler mükemmel sağlıklı yağ, protein ve diğer sağlıklı besin kaynaklarıdır. İçerdikleri doymamış yağlar LDL (kötü) kolesterolü düşürmeye ve HDL (iyi) kolesterolü yükseltmeye yardımcı olur. Kuruyemişler, […]

Herkese yeniden merhabalar … Bugün birbirine çok benzeyen ve çok karıştırılan et ürünleri olan salam ve fümeyi karşılaştıracağız. Et Ürünleri ve Özellikleri: Et, insan beslenmesinin önemli […]

SADECE DİYETİSYEN KONTROLÜNDE UYGULANAN BİR DİYET: DÜŞÜK KALORİLİ KETOJENİK DİYET Ketojenik diyetler ile ilgili ülkemizde aslında büyük bir bilgi kirliliği ve yanlış bilgi var. Yalnızca halk […]

Zencefil Zencefil (Zingiber officinale Roscoe, Zingiberaceae) Güney Asya’da doğal olarak yetişen çok yıllık bir bitki olup pembe çiçekleri ile orkideye benzemektedir. Başta Çin olmak üzere, Hindistan, Endonezya, Vietnam, Japonya gibi tropik ya da […]

Annelere hamilelik döneminde pratik öneriler burada! Anneler eski vücut ağırlıklarına dönmek için hemen acele etmemelidirler. Bu süre 6 ay ya da daha fazla sürebilir. Bebeklerini emziriyorlarsa […]

Herkese selamlar! Covid sürecinde uzun süre hareketsizlik ve düzensiz beslenme hemen hemen hepimizde kilo artışına sebep oldu. Yaz aylarına yaklaşırken hepiniz bu fazlalıklardan kurtulmak için bir […]

Son zamanlarda glütensiz beslenme git gide yaygınlaşmakta. Kilo vermekte zorluk çeken pek çok kişinin glüteni tamamen hayatından çıkardığını görmekteyiz. Peki bu ne kadar doğru bir davranış? […]

20. yüzyıldan bu yana dünya nüfusu gün geçtikçe hızlı bir şekilde artmaktadır. Bu artışa bağlı olarak günümüzde 7.5 milyar olan dünya nüfusunun 2030’da 8.5 milyara, 2050’de […]

Beslenme hakkında hemen hemen her şeyi yazıp çizdik. Biraz cilt bakımı üzerine konuşalım. Kadın erkek herkes için artık kişisel bakım daha da önemli olmaya başladı. Peki […]

Herkese selamlar! Bugün en önemli organımız olan beyinden bahsedelim. Danışanlarımızdan son zamanlarda sık sık karşılaştığımız konulardan biri olan ‘beyin ağırlığı değişir mi?’ sorusunu cevaplamak isterim. Öncelikle […]

Taze Sebze ve Meyveler  Taze meyve ve sebzelerin çoğu olgunlaşmadan toplanır. Nakliye sırasında tamamen olgunlaşmalarına izin verilir. Ayrıca onlara bir dizi vitamin, mineral ve doğal antioksidan geliştirmeleri […]

Tip 1 diyabet, pankreas vücudun glikozu enerji için kullanması için gerekli olan bir hormon olan insülini çok az ürettiğinde veya hiç üretmediğinde ortaya çıkan kronik bir […]

Sporcu beslenmesi, atletik performansa yönelik beslenme ve spor bilimlerinin araştırılması ve uygulanmasının bir bütün halinde yapıldığı beslenme bilim dalıdır. Sporcu beslenmesinin amacı önce sporcu sağlığını korumak […]

Tam bir protein kaynağı olarak kabul edilen süt, vitaminler, mineraller, protein, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar dahil olmak üzere çok çeşitli besinler içerir. 1 fincan süt 8 […]

Gıda intoleransı, herhangi bir besinin tüketiminden sonra sindirim sisteminin o besine karşı gösterdiği reaksiyon olarak tanımlanır. Sağlıklı olduğunu düşünerek tükettiğimiz pekçok gıda vücudumuzda sindirilemiyor ya da […]

Herkese yeniden merhabalar, bugün günlük almamız gereken kalori miktarının ortalama %25-30’unu oluşturan ve kalori değeri en yüksek olan yağlardan bahsedeceğim. 1 gram yağ 9 kalori içermektedir. […]

Herkese selamlar! Öncelikle herkesin Sevgililer Günü’nü en güzel dileklerimle kutluyorum. Bu yıl ne kadar bugünü evde geçirsek de en güzel kutlamalar umarım sizlerledir. Ben de bu […]