REAKTİF HİPOGLİSEMİ

Yemek yemek kan şekeri seviyenizi yükseltir, ancak hipoglisemisi olan insanlar yemek yediklerinde gereğinden fazla insülin salgılarlar. Buda kan şekeri seviyesinin düşmesine neden olur. Bu çeşidin diyabeti olan ve olmayan kişilerde gelişmesi mümkündür. Bu sorunu yaşayan kimselerin diyeti yaşam tarzı haline getirdikleri taktirde başa çıkmaları mümkündür.
Önerileri;
• Kan şekeri düştüğünde rafine şekerler (çay şekeri gibi) uzak durulması gerekir. Rafine şeker, kan glikoz seviyemizi hızla yükseltip çok hızlı düşürebileceğinden reaktif hipoglisemiye yol açar.
• Açlık hissettiğimiz hipoglisemi ataklarında, bu kısır döngüyü yaşamamak için tüm şekerli yiyeceklerden kaçınılması gerekir.
• Kan şekeri düştüğünde Meyve suyu ya da çay şekeri tüketmek 10-15 dk sonra kan şekerinin yine düşmesi demektir ,15 dk sonra mutlaka bir küçük kepekli tost veya bir bardak süt ya da ayran yanında 2 grisini ya da bir dilim ekmek 1 dilim beyaz peynir yada bir kase çorba ve bir bardak yoğurt tüketmelidir.
• Glisemik indeksi düşük besinler seçmelidir.
• 3 ana ve 3 ara öğüne dikkat etmelidir.
• 3 saati geçemeyen aralarla beslenmelidir.
• Kan şekerinde dengesizliğe yol açan rafine karbonhidratların (çay şekeri, krema, bal, reçel, pekmez, pasta, tatlı, kurabiye vb.) tüketiminden kaçınılmalıdır.
• Çavdar ekmeği, bulgur, kepekli pirinç, kepekli makarna gibi posa içeriği yüksek karbonhidrat kaynakları tercih edilmelidir.
• Posa içeriği yüksek sebze ve salata tüketimi arttırılmalıdır.
• Tek başına meyve veya taze sıkılmış meyve suyu tüketilmemeli, yanında mutlaka protein içeren bir besin (peynir + kepek ekmeği, süt, yoğurt) bulunmalıdır.
• Süt ve süt ürünlerinin yarım yağlı olanları tercih edilmelidir.
• Kırmızı et yerine, beyaz ete (balık, hindi, tavuk) öncelik verilmelidir.
• Sağlıklı pişirme yöntemleri kullanılmalıdır. Örneğin; Kızartma, kavurma işlemleri yerine; haşlama, ızgara, buğulama ve fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
• Ara öğünlerde yoğurt, kepekli tost, meyveli yoğurt (taze meyve ile hazırlanmış), meyve + badem veya fındık gibi besinler tüketilebilir.
• Alkol tüketilmemelidir. Kan şekerinde ani yükselme ve düşmelere yol açar.
• Spor öncesi kepekli tost ve süt tüketilerek spora başlanmalıdır. (Spor ve egzersiz öncesi kan şekeri düşmesi yaşanacağı için)
• Çavdar, kepek, tam buğday gibi posa içeriği yüksek tahıllar tercih edin.
• Bal, pekmez, rafine şekerli besinler tüketmeyin.
• 3 saatten fazla aç kalmamaya dikkat edin.
• Yoğurt, kefir, süt gibi süt ve süt ürünleri tüketimini arttırın.
• Meyve tüketimini tek başına yapmak yerine, meyve + süt veya meyve + kuruyemiş gibi protein içerikli besin ekleyerek tüketin.
• Pasta, kek, kurabiye gibi rafine karbonhidratlardan uzak durun.
• Su tüketiminizi arttırın.
• Basit karbonhidratlar (Makarna, Beyaz ekmek, Beyaz pirinç, Kek, pasta, börek)
• Basit şekerler (Bal, Pekmez, Reçel, Rafine şeker)
• Alkol yüksek şeker içeriğine sahiptir. Bu yüzden alkol tüketiminden kaçının.
• Sadece meyve tüketmeyin. Meyve tüketiminize protein kaynaklı besinle yapın.
• Tereyağı kuyruk yağı gibi doymuş yağları tüketmeyin.

KAHVALTI
• 1 Fincan şekersiz çay
• 3 yemek kaşığı lor
• Çeyrek avokado
• 2 dilim wasa
• Domates, salatalık
• Bol yeşillik

Hipoglisemi sorunu olan kişilerin uyandıktan kısa süre sonra kahvaltı yapması önerilir. Çünkü gece süresinde düşen kan şekerinin düzeyinin yükseltilmesi gerekir. Tarçın kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir. Bu nedenler kahvaltılarınıza tarçın eklemeniz uygundur. Meyve suları ve özellikle şeker eklenmiş meyve sularından kesinlikle uzak durulmalı. Şekersiz çay, kahve ya da süt kahvaltının yanında içecek olarak tercih edilebilir

Ara Öğün
• 1 avuç kırmızı meyve
• 1 adet sade quark
• Ek olarak 5 adet çiğ fındık

Öğlen
Protein, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlar içerecek şekilde olmalıdır. Böylelikle enerji salınımı yavaş ve kontrollü bir şekilde gerçekleşir.
• 200 gr ızgara hindi veya tavuk eti (yağsız)
• Ek olarak 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 ince dilim tam buğday ekmek
• 1 kase 1tatlı kaşığı yağ ile hazırlanmış mevsim salata

Ara Öğün
• 1 su bardağı kefir
• 2 adet kepekli galeta

Akşam
Akşam yemeği olabildiğince hafit tutulmalıdır, içeriği protein ve kompleks karbonhidratlardan zengin olmalıdır.
• 8 kaşık tavuk etli nohut
• 3-4 yemek kaşığı bulgur pilavı
• 1 kase cacık
• Mevsim salata

Gece
• 1 çay bardağı tuzsuz leblebi
• Ek olarak 1 su bardağı ılık süt

Atakların yaşanması durumunda;
• 1-2 parça kesme şeker
• 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
• 1 su bardağı meyve suyu gibi besinler tüketin.

Tükettikten yaklaşık 15 dakika sonra kan şekerinizi kontrol edin. Eğer kan şekeriniz 70 mg/dl düzeyi ve üzerindeyse endişelenmenize gerek yok. Ancak 70 mg/dl’nin altında bir seviyede ise bu uygulamayı tekrarlayarak 15 dakika sonra tekrarlayın. Bunları tekrarlamanıza rağmen kan şekeri düzeyinizde yükselme olmuyorsa vakit kaybetmeden hastaneye başvurun.

Kan Şekeri Kaça Düşerse Tehlikeli Olur?
Kan şekeri seviyeleri şu şekilde olmalı;
• Açlık Kan Şekeri: 50-70 mg/dl ise Hipoglisemi
• Açlık Kan Şekeri: 70-100 mg/dl ise Normal
• Açlık Kan Şekeri: 100-125 mg/dl ise Gizli Şeker
• Açlık Kan Şekeri: >126 mg/dl ise Diyabet’e neden olmaktadır. Kan şekeri düzeylerinizi düzenli kontrol etmeniz sizin için bu süreçte büyük önem taşır.

D vitamini reaktif hipoglisemide, pankreastan insülin salımının düzenlenmesinde büyük görev alır.
• Süt ve süt ürünleri tüketin.
• Avokadoyu beslenme programınıza ekleyin.
• Kepekli veya tam buğday tahıl ürünleri tüketin.
• Sebze ve meyve tüketiminizi arttırın.
• Haftada 1-2 defa kurubaklagil tüketin.
• Yoğurt hipoglisemi tedavisinde önemli bir yere sahiptir. Yoğurt tüketiminizi arttırın.
• Günde 3 büyük öğün yerine 3 ila 4 saatte bir küçük öğünler yiyin. Doymuş ya da trans yağ oranı yüksek yiyeceklerden kaçının.
• Düşük glisemik indeks skoruna sahip yiyecekleri seçin.
• İşlenmiş ve rafine şekerleri diyetinizden çıkarın.
• Çözünür lif oranı yüksek yiyecekler yiyin.
• Glisemik indeksi düşük olan besinlere ağırlık verilmelidir.
• Ana ve ara öğünler atlanmamalı ve zamanında yapılmalıdır.
• Kan şekerini dengesizliğe uğratan rafine karbonhidratlardan uzak durulmalıdır.
• Süt ve süt ürünlerinin yarım yağlı olanları tercih edilmelidir.
• Kırmızı ete değil beyaz ete öncelik verilmelidir.
• Aç karnına yoğun egzersizler yapılmamalı mutlaka öncesinde hafif atıştırmalar yapılmalıdır.
• Kan şekerinde ani değişimlere sebep olan alkol kullanılmamalıdır.
• İşlenmiş etler yerine; haşlama, ızgara ya da fırında pişmiş etler tüketilmelidir.
• Şeker içeren meyve suları tek başına tüketilmemeli, yanında mutlaka protein içerikli besinler tüketilmelidir.
• Diyetin asıl kuralı karbonhidratla birlikte protein alımını sağlamaktır.
• Reaktif hipoglisemisi olan kişilerde günlük posa alımı çok önemlidir.

1. Eğer kan şekeriniz, 70 mg/dl’ nin altında bir seviyede ise hemen basit şeker içeren meyve suyu veya küp şeker tüketin. Hareket etmeden ve başka besin almadan 15 dakika bekleyin.
2. 15 dakikanın sonunda kan şekeri seviyenizi tekrar ölçün. 80 mg/dl’nin altında ise tekrar 15 g nişastalı besin alın.
3. Hipoglisemi düzeyini tedavi ettikten 15 dk sonra kan şekeriniz 80 mg/dl’nin üzerinde ise bir sonraki öğün zamanını düşünerek planlayın.

Glisemik indeks değerleri;
40: çok düşük glisemik indeksli besinler
40-55 : Düşük glisemik indeksli besinler
56-69 : orta glisemik indeksli besinler
70 : yüksek glisemik indeksli besinler
Hipoglisemi sorunu olan kişilerin gıdaların Glisemik İndeks (GI) değerleri (kan şekerini yükseltme kapasitesi) hakkında bilgi sahibi olmasında fayda vardır. Çünkü bazı sağlıklı görünen gıdaların glisemik indeks değeri yüksek olabilmektedir. Ya da bunun tam tersi de söz konusudur. Örneğin pek çok patates türünün glisemik indeksi yüksektir fakat tatlı patates diğer patates türlerinden farklı olarak bu kategoride değildir. Böylelikle besin değeri yüksek olan patatesin doğru türü tercih edilerek daha besleyici bir öğün hazırlanabilir.

Bazı Besinlerin Glisemik İndeksleri:
Süt 39
Yoğurt 52
Yoğurt (light) 33
Tam buğday ekmeği 100
Kepek ekmeği 89
Çavdar ekmeği 71
Pirinç 79
Bulgur 65
Makarna 64
Bal 104
Bisküvi 90
Patates püresi 100
Fırınlanmış patates 128
Kuru fasulye 66
Nohut 49
Kırmızı mercimek 37
Barbunya fasulye 45
Soya fasulyesi 20
Havuç 92
Domates 54
Elma 53
Elma suyu 58
Muz (olgunlaşmış) 82
Muz (olgunlaşmamış) 51
Karpuz 72
Portakal 59
Portakal suyu 67
Kayısı-taze 57
Kayısı-kuru 31
Kiraz 22
Greyfurt 25
Üzüm 25
Kuru üzüm 64
Kivi 52
Mango 55
Şeftali 42
Erik 39
Karpuz 72
Kavun 65
Armut 38
Ananas 66

https://aysetugbasengel.com/hizmetler/hipoglisemi-ve-beslenme/