Sebzeli Maş Yemeği
7 Haziran 2021Karabuğdaylı Kabak Yemeği
7 Haziran 2021Malzemeler:
500 gr ıspanak
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı karabuğday (greçka)
1. 5 çay bardağı su
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Yapılışı:
Soğanları yemeklik doğrayın. Bir tencereye zeytinyağı ve soğanları ekleyip soteleyin. Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanakları güzelce yıkayıp süzün. Doğrayın ve yumuşamış soğanların üzerine ekleyin. Greçkayı yıkayın ve süzün. Ispanakların üzerine ekleyin. Suyunu ve tuzunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp greçkalar yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakın. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.