Vegan Row Brownie

Malzemeler:

300 gram orta boy hurma

100 gram çiğ badem (kabuksuz)

100 gram çiğ fındık

200 gram goji berry

1 tatlı kaşığı pekmez

2 yemek kaşığı kakao

Kıvamına göre 2 yemek kaşığı su

Yapılışı:

Hurma ve goji berryleri yarım saat kadar ılık suda bekletin. Hurmaları alın ve robottan geçirin ve daha sonra kalan malzemeleri de ekleyip robottan geçirmeye devam edin. Bu sırada kıvamı çok yoğun olursa su ekleyebilirsiniz. Geniş bir tepsi ya da kek kalıbının tabanını streç filmle kapladıktan sonra brownie harcını kalıba yayın. Üzerini düzeltip streç filmle kapladıktan sonra kıvam alması için buzdolabına kaldırın. Uzun bir süre buzdolabında beklettiğiniz brownie’yi, keskin bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra servis edebilirsiniz.