Nar meyvesi doğal antioksidan, besin değeri yüksek bir gıdadır. Kardiyovasküler hastalıklar, kanser, diyabet gibi hastalıklarda narın yararlı etkileri uzun zamandır bilinmektedir.
Bir araştırmada, nar suyunun; tüketimini izleyen bir yıllık sürenin sonunda narın sistolik kan basıncını önemli ölçüde azalttığı tespit edilmiştir. Ayrıca; ellajik asit, insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerinden dolayı nar meyvesindeki en önemli biyoaktif bileşen olduğu, antioksidan, antikanserojenik, antiöstrojenik ve antimutajenik etkilerinin bulunduğu bildirilmektedir.
Malzemeler:
Yapılışı:
Bir kap içerisine sütü ve balı koyun. Ardından içine vanilya, tarçın ve chia tohumunu ekleyin.
Karışımın ağzını kapattıktan sonra birkaç saat kadar buzdolabında bekletin.
Karışımı buzdolabından çıkarttıktan sonra çıkartıp tekrar karıştırın ve ardından tekrar ağzını kapatarak buzdolabına koyun.
Ertesi gün servis ederken ayıklamış olduğunuz taze narı üzerine serpiştirin. Narları ayıklarken servis edeceğiniz ana yakın bir zamanda ayıklamaya özen göstermelisiniz. Böylece çok daha besleyici olacaktır.
Bir gece boyunca beklettiğiniz bu karışımı ister sabah kahvaltısında ister ara öğünlerde servis edebilirsiniz.
