Karabuğdaylı Pırasa Yemeği
7 Haziran 2021Kilo Alımına Yönelik Öneriler
7 Haziran 2021Malzemeler:
İstediğiniz kadar semizotu yaprakları
1 su bardağı karabuğday
1 küçük soğan
1 adet domates
2 küçük salatalık
Limon suyu
Pul biber
Sumak
Nar ekşisi sosu
Zeytinyağı
Yapılışı:
İlk önce karabuğdayı pişirme tenceresine alıyoruz ve üzerini geçecek kadar suyunu ekliyoruz.
Karabuğdaylar piştikçe içindeki beyazlar ortaya çıktığı zaman altını kapatıp süzgeçte suyunu süzelim. Karabuğdaylar süzülürken sebzeleri doğrayalım. Sonrasında hepsini karıştıralım. Zeytinyağını tuzunu baharatları ve nar ekşisini de ekleyip servis edebilirsiniz.